Les repas sont établis en fonction de l'équilibre yin-yang, sans oublier les 5 éléments. Certains aliments sont yin d'autres yang, les différents goûts sont associés donc aux 5 éléments .. Tout d'abord apprendre à identifier les signes que notre corps et notre état d'esprit, nous envoient..... ce qui nous permet de savoir si nous devenons plutôt yin ( fatigue, lenteur ) ou yang ( impossibilité de se détendre , stress ) En fonction de cela, on pourra ajouter les aliments "équilibrants" Aliments yin: alcool , chocolat, agrumes, café et sucre Aliments yang : fromage, oeufs, viande , légumes secs et sel Dans les régions du Nord ( yin ) on consomme davantage d'aliments cuits ( yang) et dans celle du Sud ( yang) des aliments crus . Les goûts et les éléments ********************* BOIS: prinptemps, aigre, yin Feu : été, amer, yang Terre, fin d'été, sucré , yin Métal: automne , acide, yin Eau:hiver , salé, yang |
mercredi 23 mars 2011
Les repas façon feng-shui ou ??
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